Куриные рулетики с маленьким секретиком
Приветствую Всех хозяюшек Империи Сегала!
Сидите и думаете чтобы такое приготовить,чтобы порадовать всю семью? Сегодня я готова поделиться с Вами необыкновенным рецептом рулетиков из куриной грудки. А что же необыкновенного в нем? — спросите Вы… Это будет грудка,наполненная грецкими орехами,изюмом,курагой и твердым сыром (сыр, кстати, придаст пикантность этому блюду). Вполне возможно,что нашим мужским половинкам сочетание мяса и фруктов не очень понравится.. Но мы их заманим вкусным гарниром… А себе сделаем ПОЛЕЗНЫЙ гарнир…
Ну что, Красотки…Надели фартушки и засучили рукава…
Это будет просто БОМБА…
Итак, нам понадобятся следующие продукты:
- 2 куриные грудки среднего размера:
- жменька изюма;
- 3 кураги;
- грецкие орехи-размером с ладошку;
- пучок петрушки;
- 2 столовые ложки любого твердого тертого сыра;
- 1 зубчик чеснока;
- ст.л. майонеза;
- 2 ст.л. растительного масла для запекания.
Начинаем готовить:
- Нежно отобьем куриную грудку, посолим и дадим ей полежать. Изюм, курагу и грецкие орехи промоем кипятком. После того,как все высохнет,измельчить начинку,включая орехи .Для сушки орехов можно использовать микроволновку- 2-3 минуты до появления приятного орехового аромата.
- Смешаем в мисочке сухофрукты, мелко рубленные орехи, тертый сыр, петрушку, давленый чеснок, добавим для связки майонез. Начинку аккуратно распределим по куриной грудке и свернем рулетиком. Можно закрепить зубочисткой.
- Выложим этот шедевр в форму, польем растительным маслом и будем запекать минут 30-40 до готовности. В ходе приготовления очень важно смазывать рулеты кисточкой выделяющимся при запекании соком.Так они будут более сочными.
- Мой совет Вам-брать форму для запекания, чтобы наши рулетки лежали в ней компактно, занимая практически всю площадь формы, тогда будет проще смазывать соком рулетики.
- Подавать можно с картошечкой в любом виде,рисом или спагетти, будет очень вкусно!Но…такой гарнир-ДЛЯ МУЖЧИН !!!А мы с Вами приготовим вкусный салат из свежих овощей…Либо приготовим овощи на огне…Мы же хотим стройную красивую фигуру от СЕГАЛА !!!
Получайте удовольствие и приятного аппетита !!!